Pas question de buller lorsque l’on est brasseur et que l’on élabore sa propre bière : les opérations successives complexes, précises, au résultat incertain incitent à une vigilance permanente. Mais quelle…
Ecosse, Black Angus, Bellota, Charolais, Salers…. ne sont pas des clubs sportifs mais des races de viande que l’on peut trouver chez son boucher. Cet artisan expert commercialise des viandes…
Baguette tradition, pain de campagne, fougasse, viennoiseries : la production du boulanger fait partie du quotidien de tout un chacun. Le métier Le boulanger est un artisan plébiscité par…
Indispensable au bon déroulement d’un concert, le backliner constitue un appui précieux aux artistes. Sa mission ? Veiller sur les instruments. Pas une mince affaire pour ce passionné du «…
Penché sur son microscope, il observe les cellules et les molécules et scrute les réactions chimiques. Face au poids croissant pris par les thématiques environnementales, il joue un rôle crucial…
Bien que les livres restent la raison principale d’emprunt, ceux-ci ont eu à faire de la place pour d’autres locataires : cd-rom, cd audio, DVD ou microfiches, par exemple. L’offre…